11月30日，河南封丘县赵岗镇戚城中学营养餐事件涉事送餐公司负责人吕某、李某因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪，已被刑事拘留，羁押在河南省新乡市看守所。
这一事件告诉我们，学校营养餐不是普通的招标采购项目，而是沉甸甸的责任，要紧盯着安全、营养和口味等重重关口，保障学生成长之需。
那么本周还有哪些学校餐饮的招标采购项目？对食品安全如何规定的呢？
本周有五项与中小学营养餐有关的招标采购项目，其中三项是单一食品采购、一项是大宗食品采购，还有一项是配送服务。
从招标文件看，营养餐项目招标、评标随意度很高、缺乏明确标准
以标的额最大的海东市平安区2022年学生营养餐及大宗食材配送服务项目为例，该项目营养餐评分报价为百分之十五，技术为60%，但是这个技术的分数设置比较有问题。
投标人提供的食品生产、食品保鲜、包装、检验、运输及售后过程中 食品质量保障措施方案横向比较，食品质量保证措施方案内容清晰、切实可行、科学合理的得20分；食品质量保证措施方案内容较完整、 可行性良好、基本合理的得15分；食品质量保证措施方案内容不完整、可行性差、不合理的得10分；差的或没有的不得分。
使用的都是优良差这样并没有明确标准的评价方式，自由度很高。
而且配送人员的健康证明不是准入条件而是加分项。十人以上加4分，4人两分。
这一项目比较好的地方是给予了相关学校监督和管理配餐的权力，规定了学校对企业配送服务不满意次数比例达到30%、或者配送商 选择的食品生产企业存在严重食品安全隐患，经整改仍不到位等情况，教育局有权取消配送资格，且不退换质量保证金。
此外，实行学校对企业配送服务满意度评价机制，不满意1次，将从质量保证金中扣除金额200元，以此类推。学校食堂管理员严格按标准验收食材，如配送的食材质量验收不合格，配送商立即无条件退换，必须确保食堂按时向学生供餐。
按照这样的条约就不容易产生戚城中学无法更换配餐企业的现象了。
拜泉县教育局2021秋季学期学生营养餐（牛奶）项目在履约管理方面规定的也比较明确，要求中标企业要确定专人持健康 证，专车配送至有需求的学校，配送时要向学校提供该次配送牛奶的质检报告 ，并与学校做好配送牛奶的签字验收，投标人必须接受由县市场监督管理局和县教育局对学生营养 餐牛奶实施情况进行定期和不定期检查。学校若发生学生饮用后中毒事件，须及时送医院进行救治并承担所产生的一切费用。因质量问题给学生造成身体伤害及经济损失时，由中标企业赔偿由此发生的一切经济损失。
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